Šokolado dengimo mašina

1. Ši šokolado dengimo mašina suderinama su įvairių rūšių šokoladu, įskaitant juodąjį šokoladą, baltąjį šokoladą ir sumaišytus šokoladus. Jis gali tolygiai padengti sausainius, riešutus, pyrago pagrindus ir kitus ingredientus iš visų pusių, todėl medžiagos panaudojimas siekia iki 95%.

Iš naujo nustatykite norimą šokolado temperatūrą iki darbinės temperatūros. Galite patikrinti toliau nurodytą temperatūrą:

31–32 laipsniai grynam šokoladui;

29–32 laipsniai pieniniam šokoladui;

27–28 laipsniai baltajam šokoladui.
 

2. Visa mašina pagaminta iš 304 maisto kokybės -nerūdijančio plieno.

3. Nuimama struktūra ir nepridegantis apdorojimas{1}} sumažina valymo ir skonio pokyčius 60 %.
4. Ši įranga yra specialiai sukurta Italijoje ir JK šokolado apdorojimo ir apdorojimo technologijoje laboratorijos mastu.

 

 

Šokolado dengimo mašina gali padengti šokoladą skysčiu įvairių rūšių maisto produktuose, pavyzdžiui, saldainių, dėklų, sausainių ir kt.

 

Šokolado padengimo mašina gali būti naudojama kartu su šokolado aušinimo mašinomis, kad būtų galima integruoti šokolado lydymą, padengimą ir aušinimą. Tai padidina gamybos efektyvumą ir sumažina darbo sąnaudas.

1. Tikslus temperatūros valdymas, stabili danga be gedimų

Platus temperatūros diapazono pritaikymas: Reguliuojamas 25–32 laipsnių temperatūros diapazonas, tiksliai atitinkantis optimalią tamsaus šokolado, baltojo šokolado, pieniško šokolado ir net sudėtingų šokoladų su riešutais ir kakavos gabaliukais temperatūrą, todėl nereikia kartoti koregavimo.

2. Vienoda danga, medžiaga-Taupymas ir rūpesčiai-nemokamai
„Waterfall“{0}}stiliaus dangos dizainas: šokoladas teka kreipiamaisiais kanalais, sudarydamas vienodą užuolaidą, visiškai padengdamas gaminį. Dangos storis laisvai reguliuojamas nuo 0,3-3 mm, nesikaupia kraštuose ir nėra burbuliukų ant paviršiaus.

3. Maisto-kokybės medžiagos, ypač lengvas valymas ir priežiūra
Visa mašina pagaminta iš 304 nerūdijančio plieno: visos su maistu besiliečiančios dalys pagamintos iš 1,5 mm storio maistinio -nerūdijančio plieno, atsparaus korozijai{3}} ir lengvai valomos.

Nuimama konstrukcija: sraigtinį siurblį, tiekimo lovelį ir dangos antgalį galima greitai išardyti. Keisdami skonius, tiesiog nuplaukite vandeniu, kad skoniai nesimaišytų tarp skirtingų šokoladų ir sutrumpėtų valymo laikas . 60 %;

Apdorojimas nepridegančia danga: maišymo bako vidinė sienelė yra padengta nepridegančia

Šaldyti vaisiai

Sausainiai, Užkandžiai ir kt.

Taikomi scenarijai:
1. Rankų darbo šokolado dirbtuvės ir kepyklėlės: nedidelės-partijos tinkinimas, siekiant sukurti profesionalius-kokybiškus produktus, panašius į aukščiausios klasės-prekių ženklus;
2. Konditerijos gamyklos: šokolado dangos sausainių, riešutų ir saldainių gamybos linijos, siekiant pagerinti gamybos pajėgumus ir kokybę;
3. Kepyklų tinklai ir pyragaičių parduotuvės: Tortų dekoravimas ir šokoladinių garnyrų gamyba, siekiant praturtinti produktų kategorijas;
4. Ledų parduotuvės ir desertų parduotuvės: greitai gaminkite aukštos-kokybės šokoladu- dengtus produktus, skirtus ledų kaušeliams ir desertiniams glaistams.

Populiarus Žymos: šokolado padengimo mašina, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, citata, kaina, parduoti