Kaip valdyti automatinį koldūnų aparatą?
1 žingsnis.Minkymas. Tešlos paviršius turi būti lygus, o ir kukuliai gražesni.
Į svarą miltų įpilkite vandens, nepilkite per daug, tešla bus per minkšta, jei įpilsite per daug vandens, o mašina nespės suvynioti, ir nepilkite per mažai, tešla būk sunku, jei įpilsite per mažai vandens. Augant jį lengva išdžiovinti.
2 žingsnis.Paruoštą mėsos įdarą arba vegetarišką įdarą gerai išmaišykite ir atidėkite į šalį.
1. Prijunkite automatinį koldūnų gaminimo aparatą prie maitinimo šaltinio, įjunkite maitinimo jungiklį į tuščiąją eigą ir pasiklausykite, ar nesigirdi nenormalaus garso. Jei pasigirsta neįprastas garsas, išjunkite maitinimą ir susisiekite su gamintoju.
2. Įjunkite pripildymo tiekimo jungiklį ir pasiklausykite, ar nesigirdi neįprasto garso. Jei taip, susisiekite su gamintoju, kad išspręstumėte problemą. Neardykite ir nesurinkite mašinos, jei to nesuprantate.
3 žingsnis
1. Prieš paleisdami mašiną patikrinkite, ar maitinimo jungiklyje, formavimo formoje, koldūno vagonėlyje ir tešlos konvejerio juostoje nėra pašalinių daiktų.
2. Padėkite supjaustytus makaronus ant makaronų stovo, įjunkite mygtuką „Long Stop“, spustelėkite jungiklį „Power On“, kad aparatas liktų įjungtas, spustelėkite mygtuką „Makaronų įvesties pradžia“ ir sukite makaronai per tris volelius paeiliui. . Paleiskite formavimo štampėlio mygtuką, kad greitis atitiktų technologinius tešlos greičio reikalavimus. Šiuo metu per formavimo kauliuką tešla formuojama koldūno pavidalu, reguliuoti kauliuko ir tešlos greitį bei kočiojimo rato tarpą, kad tešlos svoris atitiktų technologinį. reikalavimus.
4. Įjunkite dėžutės padavimo jungiklį ir sureguliuokite greitį, kad vienas koldūnų svoris atitiktų technologinius reikalavimus.
5. Esant įtemptai situacijai, paspauskite pagrindinį stabdymo jungiklį, mašina išsijungs, ir paeiliui išjunkite dėžutės ir paviršiaus formavimo plokštės jungiklį, kad laiku pašalintumėte gedimą.
6. Darbo pabaigoje nuvalykite visas dalis. Atminkite, kad valymo darbų negalima atlikti įjungus.
