Sukamoji orkaitė

Įvadas:
16-sluoksnių rotacinė orkaitė yra didelės apimties vertikali kepimo mašina su 16 nepriklausomų kepimo sluoksnių. Jo pagrindinė dizaino koncepcija yra maksimaliai padidinti našumą išplečiant vertikalią erdvę ir užimant kuo mažiau grindų ploto. Ši orkaitė yra ne tik sluoksnių derinys, bet ir sudėtinga temperatūros valdymo, perdavimo ir šilumos inžinerijos sistema.
 

Pagrindinė struktūra:

1. Bokštinis orkaitės korpusas: paprastai aukštos, stačiakampės dėžutės formos, viduje yra vertikali kepimo erdvė su 16 kompaktiškai išdėstytų kepimo grotelių.

2. Besisukanti atrama: Tvirtas centrinis ašis sujungia visas 16 kepimo grotelių ir sudaro didelę "karuselės" struktūrą. Kepant ši atrama nuolat sukasi pastoviu ir lėtu greičiu.

3. Lentynų sistema: kiekviena lentyna yra atskira dalis, kurioje galima laikyti standartinio -dydžio kepimo skardas. Pakankamas atstumas tarp lentynų užtikrina sklandų oro srautą.


Ši sukamoji orkaitė paprastai naudojama priverstinės konvekcijos karšto oro technologija. Per didelio galingumo-ventiliatorių ir kruopščiai suprojektuotą oro kanalą kaitinimo elemento sukurta šiluma pučiama į kiekvieną krosnies kampą dideliu-greičiu vienodu oro srautu.

 

 

 

 

1.Didelės grandinės kepyklos (centrinės gamyklos):Naudojamas kasdienei įvairių duonų, skrebučių, pyrago pagrindų, sausainių ir kitų pagrindinių produktų gamybai.

2.Žvaigždute{0}}vertintos viešbučių ir restoranų virtuvės:Teikti stabilų kepinių tiekimą dideliems{0}}maitinimo poreikiams, pvz., banketams ir furšetams.

3.Maisto perdirbimo įmonės: Naudojamas iš anksto{0}}supakuotiems kepiniams gaminti, pvz., paskutiniame šaldytos tešlos kepimo etape.

4.Mokyklų ir ligoninių valgyklos:Patenkite didelę duonos ir pyragaičių paklausą centralizuoto maitinimo metu.

Populiarus Žymos: rotray orkaitė, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, pritaikyta, didmeninė prekyba, pirkti, kaina, citata, kaina, parduoti